くろ2020年12月6日9 分学問からの「ヴィーガン」のなぜなに?第五回②なぜヴィーガンなの? 5.人のため I.動物と人間の五百年 16世紀初頭のイギリスでは、貴族や地主たちが需要の拡大する羊毛を得るため、農民から土地を取り上げて牧場に変えていきました。農民たちは仕事を失い、やむなく泥棒になる人も少なくなかったようです。...
くろ2020年12月5日7 分学問からの「ヴィーガン」のなぜなに?第四回②なぜヴィーガンなの? 4.ヴィーガンと動物愛護と植物と I.ヴィーガンと倫理学 いよいよ、ヴィーガンの核心に迫ってゆきましょう。 これまでの回で述べてきたことを振り返ると、次の三つのことがわかります。 科学的、客観的にいって...
くろ2020年10月18日11 分学問からの「ヴィーガン」のなぜなに?第三回Writer:くろ ②なぜヴィーガンなの? 3. 動物のため I. 動物の「意識」? 2012年、イギリスのケンブリッジ大学にて、著名な科学者たちが『意識に関するケンブリッジ宣言』を発表しました。 これは、哺乳類、鳥類、その他多くの動物が意識を生み出す神経基盤を持っており、...
くろ2020年10月18日10 分学問からの「ヴィーガン」のなぜなに?第二回Writer:くろ ②なぜヴィーガンなの? 2. 環境のため I. 食肉と産業 2006年、FAO(国連食糧農業機関)は『家畜の長い影』という報告書で、畜産業は温暖化、大気汚染、水質汚濁の大きな要因であることを示しました[1]。さらに2009年にはアメリカのワールドウォッチ...